宜蘭酒廠為民國前2年宜蘭士紳林青雲所設立，酒泉採自阿蘭城的蘭陽第一井，專門生產紅露酒。

　　宜蘭紅露酒曾獲世界評鑑銀牌獎，最富營養價值的酒類，加了酒香的冰棒是宜蘭酒廠（宜蘭市舊城西路）新推出的搶手小吃，甲子蘭酒文物館，展示各種古代酒器，源自福建安溪的老紅酒。鄭成功收復台灣後，因懷念故鄉而在台釀製，宜蘭酒廠釀製紅露酒迄今已90，堪稱出產紅露酒的重鎮。

　　日據時歸總督府專賣，光復後由公賣局接收，當時僅有紅露酒與銀標米酒，之後生產當歸酒、太白酒等商品。